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2019.06.01
6月スタート [Ameba blog【ハンプティー・ダンプティー】]
おはようございます
今日から6月ですね
なんか、あっという間に
今年になって半年たってしまうんですね
ケーキ屋さんにとって
暑くなるこれからの時期は
閑散期??になってしまうのですが
でも、なんとかお客様にご来店頂けるよう
頑張らなくてはいけませんね
毎年思うんですが
なぜ、ケーキ屋さんは夏場は平和??になってしまうのか?
暑いとケーキなんか食べたくないからかな・・・??
なんて毎年この時期になると・・・いろいろ考えてしまいます
若い知り合いからは
「インスタ映えする商品をつくりなよ」
な~んてアドバイスをもらいますが
うちのシェフは昔人間(職人気質)なので
「見た目も大事だが本物の素材と味で勝負!!」
だそうです
そんな訳でこれからは
夏のフルーツがいろいろでてきます
今は‟丸ごとメロン”が人気です
桃・ブルベリー・マンゴーなど
入荷が待ち遠しいですね
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