生チョコレート [Ameba blog【ハンプティー・ダンプティー】]

手作り欧風菓子
ハンプティー・ダンプティー

HOME

2023.02.05

こんにちは

生チョコレートです

きれいに箱詰めして

販売スタートです

当たり前ですが...

当店のトリフ・オレンジピール・チェリーボンボン

そして生チョコレートもすべてシェフの手作りです

チョコレートは

テンパリングが(チョコレートの温度管理)大変なので

シェフ1人で作っているため※私、パートさん誰も手伝えません※

なので毎年この時期になると

シェフは手は腱鞘炎、肩はコリコリで

毎日「イテテ！イテテ！」...と言いながら

頑張っております（笑）

ちょっぴりブレンデーをきかせて

大人の味に仕上げた生チョコレート

冷蔵庫に入れてキンキンに冷やして食べても良し

室温でまろやかにして食べても良し

皆さんはどちらがお好きでしょうか？

ご来店お待ちしております

※本ニュースはRSSにより自動配信されています。
本文が上手く表示されなかったり途中で切れてしまう場合はリンク元を参照してください。

※本コメント機能はFacebook Ireland Limitedによって提供されており、この機能によって生じた損害に対してお役立ちサイトなびぽ尾張旭・瀬戸・長久手は一切の責任を負いません

休業日

TEL：0561-54-0141