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ヘルシースペース美園

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2019.03.07

ダイエットにもいいんだよ。 [FC2 blog【ヘルシースペース美園】]

ベランダや、菜園 でのバーベキュー・・
暖かい時期になると休日のお昼ごはんは、そんなパターンが
多くなりますね。

そのとき 必ず登場するのが、豚肉

余分な脂肪を落とすために網焼きにして、しょう油を付けて食
べるんです。 おいしいですよ。

201303211510223c7[1]


豚肉には ビタミンB1 が豊富に含まれているんです。

ご飯やパンなどの炭水化物は、体内で消化されると ブドウ糖
になります。 そのブドウ糖が肝臓でエネルギーに変えられる
とき、必要になるのが ビタミンB1
なんです。

ビタミンB1 が不足するとブドウ糖がエネルギーに変わりにくく
なって、体が疲れやすくなったり、太りやすくなるんですよ。

ただし、ビタミンB1 は 加熱したり 茹でたりすると、半分くらい
になってしまう
とか。

玉ねぎや、にら など・・ アリシンという物質を含む食材と一緒
に食べると ビタミンB1 を効率よく摂れる
そうで、たいてい 玉
ねぎの輪切りも一緒に焼いて食べているんですよ。

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