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healthy colum健康コラム

素材の缶詰をお勧めする理由・・

大豆やひじき、小豆など・・ 料理の素材の素になる缶詰 があること知っていますか。




缶を開けるだけで、すぐに使えるのがいいですね。
特に大豆は 生から煮ようとするとかなり大変なので、時間のないときなどには助かります。

特筆すべきは、これらの缶詰は 保存料や着色料などの食品添加物がほとんど使われていない こと。
他の加工食品と比べると安心して使うことができますね。

野菜サラダに、大豆と ひじきをトッピング・・ わが家でよく食卓に登場するパターンです。

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