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healthy colum健康コラム

原産地の表示って、加工食品の原料にも必要だよね。

野菜や魚などの単品には原産地表示が義務付けられています。
例えばマグロの刺身には、捕れた場所を明確にする原産地表示が義務付けられています。

ところがマグロの刺身にイカの刺身を加えると 「 刺身盛り合わせ 」 となり 加工食品扱いとなって、原産地表示が不要 になるんだとか。

そのため消費者は その魚がどこから来たものか知ることができません。




それって、おかしいよね。
食品表示は消費者が安全な食品を選ぶ基準になるものであり、消費者が原産地を知って、その食品を選ぶことのできる権利を保障するものだと私は思うのですが・・
 

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